Naša ponuda

Specijaliteti kuće

  • Lignje punjene pršutom i repovima škampa
  • Pljukanci sa škampima “alla Chef”
  • Jadranska hobotnica pod pekom
  • Tartar biftek

Hladna predjela

  • Istarski pršut
  • Ovčji sir
  • Sir sa crnim tartufom
  • Salata od jadranske hobotnice
  • Sirovi škampi sa medom i skutom
  • Bis riblji carpaccio (hobotnica i orada)
  • Carpaccio od junećeg bifteka

Juha

  • Goveđa juha
  • Riblja juha

Topla predjela

  • Pljukanci (tradicionalna istarska tjestenina) sa morskim plodovima
  • Rižoto sa škampima
  • Fuži (tradicionalna istarska tjestenina) sa crnim tartufom
  • Kozice “Mediteraneo” (prženi repovi kozica na začinjenoj rikuli)
  • Rižoto sa piletinom i povrćem
  • Špageti na vegeterijanski

Školjke

  • Dagnje na buzaru
  • Dondole sirove na ledu
  • Kamenice sirove sa maslinovim uljem i limetom
  • Jakopove kapice u umaku od Malvazije

Riblja jela

  • Prvoklasna morska riba na žaru ili u pećnici:
  • Kovač, rombo(iverak), škarpina, grdobina
  • Brancin pečen u soli
  • Jadranske lignje “na padelu” u Malvaziji
  • Riblji pladanj
  • Mix plave ribe (fileti plave ribe na žaru)

Mesna jela

  • Biftek na istarski (sa crnim tartufon)
  • Biftek u zelenom papru
  • Ramstek “Tagliata” sa rikulom i pomodorinima
  • Ramstek “Teran” (u umaku od Terana)
  • Svinjski medaljoni na žaru
  • Pileća prsa “alla Romana” (punjena sa pršutom i skutom)
  • Pljeskavica “Nostrum” (sa svježim sirom)
  • Mix mesa na žaru

Slastice

  • Semifreddo od badema i karamela
  • Mousse od bijele čokolade
  • Čoko fondue
  • Dnevni kolač